ROTE-BETE-KOKOS-DIP

Rote-Bete-Kokos-Dip

ZUTATEN:

  • 350 g Rote Bete, gekocht und geschält
  • 150 g Kokosnusscreme
  • 1 Teelöffel Koriandersamen, geröstet und gemahlen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel weißer Pfeffer

ZUBEREITUNG:

  1. Alle Zutaten in einem Standmixer vermengen und zu einer homogenen Masse verarbeiten.
  2. Mit Koriander und kleinen Crackern servieren.