ROTE-BETE-KOKOS-DIP
ZUTATEN:
- 350 g Rote Bete, gekocht und geschält
- 150 g Kokosnusscreme
- 1 Teelöffel Koriandersamen, geröstet und gemahlen
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel weißer Pfeffer
ZUBEREITUNG:
- Alle Zutaten in einem Standmixer vermengen und zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- Mit Koriander und kleinen Crackern servieren.
