Expertise und Materialien

Design

Ergonomie, schlichte Schönheit, Eleganz der Geräte, die bis ins Detail studiert und von europäischen und amerikanischen Küchendesignern für die moderne Küche entwickelt werden.

Rostfreier Edelstahl

Cuisinart hat gebürsteten Edelstahl als kennzeichnendes Material im Design gewählt, um folgende Vorteile zu bieten:

  • unvergleichlich lange Lebensdauer
  • besseren Widerstand gegen Abnutzungserscheinungen
  • sehr leichte Reinigung

Edelstahl 18/10 (18% Chrom und 10% Nickel) ist ein nobler Werkstoff, der normalerweise für Kochgeschirr und hochwertige Schneidewerkzeuge verwendet wird, denn er kombiniert eine gute Korrosionsbeständigkeit (Chrom) mit hervorragenden mechanischen Eigenschaften (Nickel).

Tritan ist ein transparentes, extrem widerstandsfähiges Material aus der Familie der Copolyester. Die Schüsseln der Küchenmaschinen sind aus Tritan und bieten eine hohe Wärme-, mechanische und chemische Beständigkeit (bruchsichere Schüsseln).

Die Klingen

Die Klingen bestehen aus chirurgischen Edelstahl X12Cr13 (AISI 410) mit 13% Chromgehalt. Sie werden einer Hitzebehandlung unterzogen, die eine sehr grosse Härte gewährleistet (HRC 46 bis 52), sind äußerst robust, sehr scharf und rostfrei. Die Form wurde speziell für jeden Gebrauch passend konzipiert. Messer sind Mikrozähnen zum Schneiden, Zerkleinern, Hacken und sternförmigen Klingen zum Mixen und Emulgieren

Klinge zum Hacken und Mixen : mit Mikrozähnchen Die Form wurde besonders konzipiert, um ihnen optimale Schärfe zu verleihen.

Doppelfunktions-Klinge : macht es möglich, ohne Klingenwechsel in einer Richtung zu mahlen und zu zerstoßen, und in der anderen Richtung zu hacken und zu emulsionieren.

Knetklinge : die Kombination aus hoher und tiefer Klinge und die sich ergänzenden Winkel, ermöglichen schnelles und luftiges Kneten. Eine WAHRHAFTIGE KNETMASCHINE.

Blender-Klinge : sehr robust, zerstößt selbst Eis mühelos. Die ausgeklügelte Sternform erzeugt einen effizienten Wirbel, um schneller und feiner zu emulsionieren.

Anti-Haftbeschichtungen

Die Anti-Haftbeschichtungen sind hochwertige organische PFTE-Beschichtungen garantiert PFOA-frei mit optimalen Gleiteigenschaften und langer Lebensdauer.

PTFE XYLAN:

  • Leicht zu reinigen / spülmaschinenfest und korrosionsbeständig
  • Stärke der Beschichtung = 30-40 µm
  • 100% intakt nach Pull-off-Test

Motoren

Multifunktionsroboter: Induktionsmotor, keine Reibung, mit elektronischer Steuerung und Turbo-Funktion im Knet-Modus.

Blender: höchste Motorenleistung für eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten.

Mini-Küchenhelfer: beidseitig drehender Motor.

Leistungen

Kochen: perfekte Verbreitung und Verteilung der Wärme dank Werkstoffen mit hohem Wärmetransfer (Aluminiumdruckguss).

Lebensmittelzubereitung: Rotationsbewegung für geschlossene und belüftete Zubereitung (Schneebesen des Roboters), Vortex-Effekt für perfekte Emulsionen (Schüssel der Blender).